杨梅季火热开启！杭州地利果品市场守护从枝头到舌尖的每一口鲜甜

六月初,暑气在(zài)青石板缝里渐渐发酵,漫山的杨梅正把积攒了一整个春天的热烈,酿成深浅不一的紫,沁染(qìnrǎn)市井烟火。 “梅”好,从“浙”里开始(kāishǐ)。 每逢杨梅应季时节,杭州地利(dìlì)果品市场都会精心规划出专营区域,汇聚各地优质(yōuzhì)杨梅品种(pǐnzhǒng),不仅吸引本地市民纷纷驻足购买,也有长三角地区的采购商慕名而来,人流与紫色果实交织(jiāozhī),形成一道独特的“风景线”。 当前,杭州地利果品市场在售杨梅主要为炭梅和中梅。炭梅是杨梅中的经典品种,成熟时圆润而富有光泽,果实个头中等,颗颗饱满,果汁酸甜比例(bǐlì)恰到好(hǎo)处,初夏成熟的它,率先(shuàixiān)为市民带来夏日限定的酸甜。中梅则分硬丝与软丝(ruǎnsī)两类:中梅硬丝表皮颗粒感明显,触摸时手感偏硬,颜色(yánsè)发黑发亮,果肉紧实,汁水丰富(fēngfù);中梅软丝成熟后颜色偏红,果汁更为充盈,甜度较高(gāo),口感软嫩,是众多梅果爱好者的心头好。 除以上品类外,六月将同步开启江浙地区的杨梅采摘季,东魁、晚稻、黑炭(hēitàn)等本地经典品种陆续抢鲜上市,这份季节限定的美味将拉长夏日“梅好食光”,为炎炎(yányán)暑气注入一抹(yīmǒ)酸甜的注脚。 多年来,杭州地利果品市场与本地杨梅种植基地保持着(zhe)深度产销协同。每年杨梅季,市场充分发挥平台优势,积极开设杨梅专区,组织产销对接(duìjiē)、联动经营业户(yèhù)推广(tuīguǎng),依托成熟的流通体系与强大的市场辐射力,让(ràng)一颗颗饱含江南风味的杨梅,走向千家万户,成为地域特色农产品的亮眼名片。 作为(zuòwéi)地利集团旗下重要市场之一,杭州地利果品市场是江浙区域重要的果品枢纽。市场严守(yánshǒu)“舌尖安全”底线,对每批次杨梅开展全链条甜蜜素专项检测,从源头采摘把控、仓储品质复核(fùhé)到(dào)终端上架(shàngjià)抽检,以“批批必检、全面筛查”的标准,守护从枝头到舌尖的每一口鲜甜。